L’olio della Speranza è prodotto dal terreno agricolo di Scopello ( Tp) gestito dalla Missione Speranza e Carità di Palermo.
Nel fondo agricolo lavorano persone che stanno seguendo un percorso di recupero. Nella terra delle Missione ( www.pacepace.org) viene prodotto un olio extra vergine d’oliva di alta qualità.