Originario della macchia mediterranea, il fiordaliso cresce spontaneo in terreni incolti di montagna. Oltre a servire per scopi decorativi, è da sempre utilizzato come collirio naturale per occhi stanchi e arrossati.
Una tradizione popolare vuole che il collirio di Fiordaliso convenga a chi ha gli occhi blu, mentre gli occhi scuri trarranno giovamento dai semi di piantaggine. E’ soprannominato “erba degli incantesimi”. Una leggenda racconta che la dea Flora, avendo ritrovato morto in un campo pieno di fiordalisi il corpo dell’amato Cyanus, volle chiamare quei fiori proprio con il suo nome. Il nome scientifico è, infatti, Centaurea Cyanus. Centaurea deriva dal nome del centauro Chitone che, ferito al piede da una freccia avvelenata, si curò con il succo del fiore.
In Oriente, gli innamorati lo regalano all’amata nella speranza di ottenere la felicità da lei. Nel linguaggio dei fiori significa felicità e leggerezza. Per i latini il fiordaliso era un’erba sacra con la quale si ottenevano miracolose pozioni per gli occhi, ma la sua fama di fiore del ricordo e della fedeltà risale al Medioevo e precisamente ad una leggenda tedesca, i cui protagonisti sono due innamorati. Passeggiando sulla riva di un fiume dove i fiordalisi avevano intessuto un tappeto azzurrino, il fidanzato si chinò a raccoglierli, ma scivolò nelle acque tempestose del fiume in piena. Rendendosi conto di non avere più speranza, il giovane gettò verso riva quel mazzolino di fiordalisi, appena colti, gridandole “Non ti scordar di me!” Oggi questi fiori decorano i biglietti di San Valentino.
Da un punto di vista fitoterapico il fiordaliso è considerato un ottimo tonico ricostituente in caso di diarrea, problemi di natura urinaria, reumatismi e disturbi articolari se sfruttato sotto forma di infuso o lozione, mentre risulta efficace se applicato sulla pelle sotto forma di impacco per trattare infezioni cutanee, congiuntivite o vari tipi di ulcere. L’azione lenitiva lo rende utile per inestetismi cutanei, cuperose e acne. Il Fiordaliso possiede proprietà calmanti, lenitive, addolcenti e decongestionanti. Molto dolce, l’Acqua di Fiordaliso è particolarmente indicata per lenire le irritazioni delle palpebre e del contorno occhi e per alleviare gli occhi affaticati , quindi anche borse e occhiaie ne ricevono giovamento.