Autore: Valentina Vercelli

Scriveva il compianto maestro Luigi Veronelli “Bevi il tuo Lugana giovane, giovanissimo e godrai della sua freschezza. Bevilo di due o tre anni e ne godrai la completezza. Bevilo decenne,…

Con una produzione di circa 60 milioni di bottiglie l’anno, il Soave è uno dei vini bianchi più famosi d’Italia e riscuote un notevole successo anche all’estero, esportato com’è in…

La natura spesso sfida gli uomini. Per esempio, creando pendenze come quelle dei Colli Tortonesi, che hanno forgiato i muscoli e lo spirito del grande campione Fausto Coppi. Oppure dando…

Celebre vino campano, prodotto in 26 comuni dell’Irpinia, tutti in provincia di Avellino, in una zona di quasi 300 kmq che arriva ai confini della provincia beneventana, il Fiano è…

Quella del Verdicchio è una storia che ben testimonia miseria e nobiltà del nostro Paese.E’ uno dei vini bianchi migliori d’Italia, ancora poco apprezzato in patria, spesso evitato all’estero. Perché?…

La Vernaccia di San Gimignano è stato il primo vino bianco italiano a ottenere la Doc nel 1966, mentre dal 1993 è tutelato con la Docg; è il souvenir più…

La scienza dà spesso una mano ai vitigni autoctoni, mettendo in luce, grazie all’esame del DNA, caratteristiche rimaste incerte per secoli. Come nel caso della Tintilia, uva a bacca rossa,…

Il Pignoletto è un vitigno a bacca bianca diffuso soprattutto nei Colli Bolognesi, dove raggiunge la sua migliore espressione, ma presente anche nelle province di Modena, Imola e di Rimini,…

Il vitigno ha una storia antica: fu importato in Italia probabilmente dai Greci, intorno al VII, VI secolo a.C., e fu celebrato dal poeta latino Orazio, originario proprio del Vulture.…

Durante una fiera del vino di qualche tempo fa, un gruppo di ragazzi si avvicina allo stand di un produttore pugliese e chiede di assaggiare il Negroamaro. Piace moltissimo a…