Le fave: il cibo povero più ricco
Originaria dei paesi asiatici, la fava (Vicia Fava) è stata coltivata da Egizi, Greci e Romani. Al giorno d’oggi i maggiori produttori sono Italia e Cina.
Ciliegie: una tira l’altra
Non conosciamo esattamente da quale parte del mondo provengano questi notissimi frutti, ma sappiamo con certezza che l’albero di ciliegie è presente nell’area del Mediterraneo da oltre 3.000 anni.
Fragole: il frutto della tentazione
Originaria delle zone temperate dell’emisfero settentrionale, in particolare delle Ande, la fragola, conosciutissima e apprezzata in tutto il mondo, è nata in Francia ed ha origini molto antiche: la prima…
Fagiolo e il suo baccello
Originario dell’America Centrale, il fagiolo (Phaseolus Vulgaris L.) è una pianta erbacea perenne che cresce in climi caldi e umidi. Rossi, neri, borlotti, cannellini, di questo noto legume ne esistono…
Genziana: l’erba del lago
La genziana (Genziana Lutea) appartiene famiglia delle Gentianaceae, che comprende circa 400 specie annuali, biennali e perenni. Il colore è più comunemente azzurro o blu scuro, ma può variare dal…
Melograno: il frutto del paradiso!
Originario dell’area sud-occidentale dell’Asia, ad oggi il melograno è diffuso sia in Europa che in America. Il nome comune “melo-grano” affonda le radici nel latino antico malum e granatum, termini…
Coriandolo non solo a carnevale!
Originario dei paesi del Mediterraneo, il coriandolo (Coriandrum Sativum) è una pianta molto utilizzata per uso culinario soprattutto in Oriente. Conosciuto anche come prezzemolo cinese, del coriandolo sono utilizzate sia…
Occhi belli con il fiordaliso!
Originario della macchia mediterranea, il fiordaliso cresce spontaneo in terreni incolti di montagna. Oltre a servire per scopi decorativi, è da sempre utilizzato come collirio naturale per occhi stanchi e…
Occhi belli con il fiordaliso!
Originario della macchia mediterranea, il fiordaliso cresce spontaneo in terreni incolti di montagna. Oltre a servire per scopi decorativi, è da sempre utilizzato come collirio naturale per occhi stanchi e…
Corbezzoli…che pianta!
Originario dei paesi della macchia mediterranea, il corbezzolo ( Arbutus Unedo) cresce spontaneo in Corsica, Sardegna, Irlanda e Algeria. Fiorisce in autunno avanzato producendo dei fiori riuniti in grappoli che…