La Marescialla bulgara
Cinque anni fa si era visto nell’allestimento storico di Hebert Wernicke. Ora Der Rosenkavalier è tornato alla Scala in una ripresa dello spettacolo di Harry Kupfer messo in scena al…
Tra gli aranci e la menta
Prima di addentrarci nella plaquette edita da PoetiKanten Edizioni, omaggio di Lorenzo Spurio a Federico Garcia Lorca, bisogna affacciarsi nella poetica di una delle voci più originali del Novecento. Sì,…
La sorca assassina
Rimanere intrappolati dalla figa è una condizione umana tristemente comune. C’è chi non si riprende più e c’è chi non se ne accorge nemmeno, infine c’è chi viene faticosamente liberato…
Seitan: la carne di grano!
Il seitan, come il tofu, è un alimento vegetale tipico della tradizione orientale che negli ultimi anni è sempre più noto in Italia e in Europa soprattutto grazie alla diffusione…